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  倭瓜Pumpkin属于葫芦科一年生蔓生草本动物的一种,其野生先人原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,普遍栽种、食用,因此有“中国倭瓜”之说。

  倭瓜的果肉和种子均可食用,花也能够食用。在我国,倭瓜既当菜又代粮,在农村很有分缘。近年来,人们发觉倭瓜不单能够果腹,并且还有必然的食疗价值,于是土味十足的倭瓜得以登大雅之堂。

  倭瓜又称麦瓜番瓜、南瓜、金瓜伏瓜饭瓜窝瓜、中国倭瓜

  倭瓜富含淀粉糖类胡萝卜素等。每500克中含卵白质2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物34.5克、钙195毫克、磷110毫克、铁1毫克、胡萝卜素5.3毫克、硫胺素0.25毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C25毫克[1]。

  内含有维生素果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消弭体内细菌毒素和其他无害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒感化;

  2. 庇护胃粘膜、协助消化:

  倭瓜所含果胶还能够庇护胃胶道粘膜,免受粗拙食物刺激,推进溃疡愈合,适宜于。倭瓜所含成分能推进胆汁排泄,加强胃肠爬动,协助食物消化;

  3. 防治糖尿病、降低血糖:

  倭瓜含有丰硕的钴,钴能活跃人体新陈代谢,推进造血功能,亿博娱乐官网并参与人体内维生素B12的合成,是人体所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

  4. 消弭致癌物质:

  倭瓜能消弭致癌物质亚硝胺的,有防癌功能,并能协助肝、肾功能的恢复,加强肝、肾细胞的;

  倭瓜中含有丰硕的锌,参与人体内核酸、卵白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体发展发育的主要物质。

  1、倭瓜在黄绿色蔬菜中属于很是容易保留的一种,完整的倭瓜放入冰箱里一般能够存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把倭瓜作为主要的维生从来源储藏起来。

  2、倭瓜切开后再保留,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,如许放入冰箱冷藏能够存放5~6天。

  3、倭瓜的皮含有丰硕的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一路食用,若是皮较硬,就连刀将硬的部门削去再食用。在烹饪的时候,倭瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全数加以操纵。

  一般人群均可食用倭瓜

  1. 倭瓜特别适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;

  2. 倭瓜性温,胃热炽盛者、者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气黄疸气滞湿阻病者忌食。

  倭瓜味甘、性温,入脾、胃经,有补中益气、消炎止痛等功能。现代医学研究发觉,倭瓜能推进胰岛素的排泄,对糖尿病、高血压等有防止和辅助医治感化,还有美容功能。倭瓜子驱虫感化,对医治绦虫病无效。倭瓜虽为美食,但胃热患者宜少吃。倭瓜食用过量易致腹胀。[1]

  倭瓜味甘、性温,入脾,胃经;

  倭瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功能;

  倭瓜主治久病气虚、脾胃虚弱气短疲倦、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

  1. 倭瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

  2. 倭瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

  3. 糖尿病患者可把倭瓜制成倭瓜粉,以便持久少量食用。

  4. 瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治芳华痘。

  《滇南本草》

  麦瓜(《滇南本草》),番倭瓜(《群芳谱》),番瓜(《本草求原》),南瓜(《动物名汇》),北瓜金冬瓜冬瓜(《广州动物志》),伏瓜(《民间常用草药汇编》),金瓜(《陆川本草》),饭瓜、老缅瓜、窝瓜(《中国药植图鉴》),番蒲(江西《草药手册》)。

  为葫芦科动物倭瓜的果实。夏,秋果实成熟时采收。

  一年生蔓生藤本。茎长10馀米,全体被刚毛。茎呈五角棱,中空,节略膨大。;凡是阔卵形,近于圆形或心脏形,或有时浅裂作五角形,长约15~30厘米,先端尖,基部深心脏形,叶缘略呈波状弯曲,具犯警则的小齿牙,叶上面绿色,下面淡绿色,两面均被稍硬的茸毛;叶柄比叶片稍长,圆筒形,中空,叶腋侧边生一卷须,长与叶柄相等,上部5歧,卷须腋生一幼枝条。花单性,腋生,雌雄同株,黄色;雌花柄比雄花柄短粗;雄花的萼管短或几缺,多毛,萼片长,直立,常于顶端扩大而成叶状,先端反卷,花冠钟状漏斗形,裂片具皱纹,向外反卷,花丝顶端团结,蜜腺盘肥厚;雌花萼管在子房上部平出,花冠漏斗四形,有假雄蕊3,蜜腺盘肥厚,子房下位,花柱直,柱头二纵裂。瓠果大型,扁圆形、长圆形或卵形,每因品种分歧而异;果皮一般暗绿色或绿白相间,成熟时赤褐色;果梗坚硬,呈五角形,概况有深纵沟,基部稍膨大。种子大都,扁平,椭圆状卵形,淡黄白色,边缘粗拙或不粗拙。花期6~7月。果期8~9月。

  栽培于屋边、场地及河滩边。全国各地均有。

  果肉含瓜氨酸20.9毫克%、精氨酸天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2%、葡萄糖蔗糖戊聚糖甘露醇等。

  ①《本草纲目》:甘,温,无毒。

  ②《医林纂要》:甘酸,温,有小毒。

  ③《随息居饮食谱》:早收者甘,温;晚收者甘,凉。

  入脾、胃经。

  ①《滇南本草》:入脾、胃二经。

  ②《本草求真》:入脾、胃、肠。

  补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。

  ①《滇南本草》:横行经络,利小便。

  ④《中国药植图鉴》:煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处,有消炎止痛感化。

  内服:蒸煮或生捣汁。外用:捣敷。

  凡患气滞湿阻之病,忌服。

  ①《本草纲目》:多食发脚气、黄疸。

  ②《随息居饮食谱》:凡时病疳疟,疸痢胀满,脚气痞闷,产后痧痘,皆忌之。

  ①解鸦片毒:生倭瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)

  ②治火药伤人及汤火伤:生倭瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)

  ③治肺痈:倭瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油),连服数次后,则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)

  倭瓜生食能够驱蛔:成人每次1斤,儿童半斤,两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例,6例驱出蛔虫,最多的达百余条,起码2条。

  本动物的根(倭瓜根)、茎(倭瓜藤)、茎卷须(倭瓜须)、叶(倭瓜叶)、花(倭瓜花)、瓜蒂倭瓜蒂)、果瓤(倭瓜瓤)、种子(倭瓜子),种子在果实内萌生的幼苗(盘肠草)亦供药用,各详专条。

  拼音:kāngmìnánguāzǐ处方:新颖南瓜子150~200克冰糖50克或蜂蜜30胁制法:取新颖...

  10克,大伸筋20克,甘草10克,牛膝10克,野南瓜20克。功能主治:消瘀活血通络。主经络毁伤,血脉...

  15g,白牛膝15g,地榆12g,算盘子树兜(野南瓜兜)18g。功能:清热解毒,消肿止痛。主治:风湿...

  qūtāotāng《丹方学》:方名:驱绦汤构成:南瓜子肉60-120g,槟榔30-60g。功能:驱绦...

  先1时辰,和药温服,迟服则不效,重者3服。此散端午日午时制尤妙。留意愈后戒发物及鸡蛋、南瓜、芋艿等。...

  冬50g五味子20g甘草20g糯米(炒黄)10g南瓜粉5g制法:以上八味,取天花粉20g与糯米、南瓜...

  0g南沙参140g干姜250g制法:以上五味,除北瓜清膏外,其余党参等四味加水煎煮2次,第一次1.5...

  加温软化,贴于患处。留意:徵瘕储蓄积累者利用时,忌食南瓜、黄花菜、荞麦麸、榆皮麸、驴、马肉及一切不易消化...

  。其痘子即出。若患腹痛,连进2服。若无新蒲桃,以番蒲桃代之亦妙。制备方式:上为细末。《普济方》卷二九...

  个月,终身忌甲鱼、河豚、骡马、母猪、牛肉、王瓜、南瓜、荞麦,犯之立复。《鲁府禁方》卷一方之令媛散:方...

  其苗叶外形者,或尚未知此即山茵陈耶?《逢源》云∶南瓜至贱之品,《纲目》既云多食发香港脚黄胆,不成同羊...

  瓤附纲目南瓜主治,只言补中益气罢了,至其子食之脱发,今人认为蔬,多食反壅气滞膈,昔人皆未知也。吴秀峰...

  无毒南瓜主补中益气(本草纲目)【地】(李时珍曰)南瓜种出南番转入闽浙今燕京诸处亦有之矣【苗】引蔓甚繁...

  即愈。或用三七磨水滴入亦可,屡试如神。又上二方用南瓜水、葵花油点水,亦极神效。又跌打毁伤打伤眼睛,南...

  效。有人二十余大哥瘾,照此戒断,不成不放在眼里。又方∶南瓜藤取汁,调红糖(黄糖亦可)饮之,神效。又已戒烟之...

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  本页最初修订于 2016年8月29日 礼拜一 16:28:35 (GMT+08:00)

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